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豚バラ軟骨（豚バラ先軟骨）は、豚のあばらの先についている部位で、別名パイカと呼ばれています。パイカ料理は青森県三沢市が有名で、パイカを使ったパイカ丼やパイカカレー、パイカカツ、など様々なパイカ料理を出しているお店も多数あります。実はこの豚バラ軟骨は、豚1頭から数百グラムしか取れない希少部位です。冷凍保存で長期保存が可能ですので、好きな時に好きな分だけ使うことができます。焼肉、バーベキュー、BBQ、ソーキそば、ラーメン、圧力鍋でホロホロに煮て軟骨ソーキの煮つけに、沖縄そばにのせて軟骨ソーキそばとしてお勧めです。業務用、プロの方にもおすすめ！商用利用、業務用、ビジネスユース、企業向け、業務用食材、業務用食品、業務用食材卸、居酒屋メニュー、仕込み、仕入れ、買い入れにご利用いただけるお得な卸売価格で業務用食品食材食べ物をご用意しました！